Взгляд изнутри на ресторанную кухню Урала — без глянца и приукрашиваний. Шеф рассказывает о реальной жизни общепита: курьёзах, странных трендах, профессиональных провалах и неожиданных победах. Плюс — про еду как таковую: что готовить, как думать о продуктах и откуда берутся блюда. Подойдёт тем, кому интересна кухня не как шоу, а как честная профессия.
Этот раздел содержит каналы для взрослых (18+).
Пожалуйста, подтвердите свой возраст для продолжения.
Ваш выбор будет сохранён на 24 часа
